Økologisk gris og økologisk oksekød

 

Gris

½ gris 35-40 kg. til 75 kr./kg. leveret vægt. Modnet 3 dage på krog, finparteret. Kan hentes her eller leveres i hele landet

Løssalg: Se under Gårdbutik

Oksekød

¼ kreatur 50-60 kg til 89 kr./kg. leveret vægt. Modnet 18 dage på krog, finparteret. Kan hentes her eller leveres i hele landet

Løssalg: Se under Gårdbutik

 

 

Udskæring

Vores standardudskæring kalder vi en "byudskæring". Det betyder, at alle udskæringer kendes fra butikker, resten hakkes. ved grise ryges slaget til bacon. 

Nogle af de lidt mere rutinerede kunder vælger en gammeldags udskæring med f.eks bov og skank, mens andre har helt deres egne ønsker til udskæringen - alt kan som udgangspunkt lade sig gøre efter aftale.

 

Pølser, røgvarer, kyllinger mm.

Løssalg: Se under gårdbutik

 

.